MERENDA ESCOLAR

MERENDA ESCOLAR
NOVO CRONOGRAMA 2019
Comunicado Circular 010-19 Adaptação cardápio
RECEITAS COM PÃO
CARDÁPIO 3º Ciclo EMERGENCIAL CEEJA VALBERTO FUSARI
CARDÁPIO 3º Ciclo INTEGRAL
CARDÁPIO 3º Ciclo LANCHE (MAIS EDUCACAO E MER. INICIAL)
CARDÁPIO 3º Ciclo REGULAR – RETIFICADO
NOVA CARTILHA DE RECEITAS 2019
PER CAPITA 2019 ATUALIZADO
GRs PENDENTES – HORTIFRUTI – Semana 25 A 27/03/19
COMUNICADO CIRCULAR Nº 005-19 PÃO BISNAGUINHA
CRONOGRAMA HORTIFRUTIGRANJEIROS – ABRIL 19
COMUNICADO CIRCULAR 04-19 HORTIFRUTIGRANJEIROS
COMUNICADO CENUT Nº 003, DE 12 FEVEREIRO DE 2019
NOTA DE ESCLARECIMENTO EMBALAGEM ESTUFADA
COMUNICADO CENUT 002 – 19
RECEBIMENTO DE PRODUTOS ENTREGA DIRETA 2019
OFÍCIO CIRCULAR CENUT – CARDÁPIO INICIO DAS AULAS 2019
COMUNICADO CISE MERENDA ESCOLAR JANEIRO 2019
ORIENTAÇÕES PARA RECEBIMENTO DE GÊNEROS ALIMENTÍCIOS 2019
RECEITA TORTA QUICHE
BRIGADEIRO E BEBIDA LÁCTEA
FAROFA COM TEMPERO DE ALHO E CEBOLA
RECEITA DE SOPA DE FEIJÃO BRANCO COM FLOCOS DE MILHO
COMUNICADO DAAA Nº 12 – HORTIFRUTI
COMUNICADO CENUT Nº 10 – ERVILHA SECA
RECEITAS PROJETO COZINHEIROS DA EDUCAÇÃO
RECEITA – SALADA DE ERVILHA SECA
ORIENTAÇÕES RECEBIMENTO DE HORTIFRUTI
COMUNICADO Nº 0004 – MISTURA PARA TORTA SALGADA
COMUNICADO Nº 0007 – REQUEIJÃO CASEIRO
COMUNICADO CENUT Nº 02 18 ÓLEO SOJA
MODELO-OFÍCIO DE ALTERAÇÃO DE COMENSAIS
MODELO -OFÍCIO MAIS EDUCAÇÃO
COMUNICADO DAAA Nº 26 – ENVIO DE SAL E ACHOCOLATADO
COMUNICADO CISE  09/17
COMPLEMENTO DO COMUNICADO DAAA Nº 23-A 2017
REUNIÃO MERENDA ESCOLAR
COMUNICADO CISE Nº 10 2016 
Comunicado DAAA nº 21 2017 – Conselho Estadual de Alimentação Escolar
TROCA X INUTILIZAÇÃO
COMUNICADO DAAA Nº 11 2017- PER CAPITA EM
CONTROLE DE QUALIDADE – AUSÊNCIA DE PRODUTOS
Comunicado nº 023 2016 – Coleta de Amostras de Escolas NÃO Terceirizadas
INFORME PNAE Nº 05 16
MANUAL ALTERAÇÃO DO ESTOQUE ESCOLA – VERSÃO 3​
COMUNICADO CISE Nº 05 16 PROCEDIMENTOS DE DESCARTE CANECA COLHER GARFO
CONTROLE DIÁRIO – SUGESTÃO DE REGISTRO DE REFEIÇÕES (1​PER CAPITA ​2016.pdf​
Of. CENUT nº 02 2016 Fixação Cardápio​
COMUNICADO DAAA Nº 34  DISTRIBUIÇÃO DE MERENDA DIAS LETIVOS​​
Procedimentos na Distribuição de Merenda Escolar
Comunicado de  Sanitização nº 33  Escolas Terceirizadas
Comunicado de  Sanitização nº 35  Escolas Não Terceirizadas
Ofício Circular CISE DAAA CEPAE nº 018 – Empresas Terceirizadas​​
Nova Ficha de Saúde
Manual de Boas Práticas
 Folheto de Higienização das mãos
 Capa do Manual de Boas Práticas